上一章 全文阅读 下一页

第0011章 九转荷花宴(1)

第0011章 九转荷花宴

许是知道清洗莲藕的工程量,午饭后,姜五姐又多派了几个人手过来

可即便如此,大家也足足忙活到了后半夜

然而,第二天的任务,更加艰巨

他们要将这些食材,进行二次处理

比如说,姜五姐预备的菜谱中,有一道玉井饭,所用到的食材是莲藕跟莲子

那齐皓他们,就需要从昨天洗净的材料中,取出一部分莲藕跟莲蓬,然后将莲藕切成滚刀块,莲子则先要从莲蓬中取出,再去掉带有苦味的皮和心

除此之外,还有桂花藕粉、荷花酥饼、莲子糕、荷叶鸡等等,多达近百道菜肴,都需要进行这样的预处理

而这部分的工作,只能由伙房,像农康、齐皓这样有些料理基础的伙夫来做

事实上,南府伙房里的伙夫,并不多,加上齐皓也才不过七人

剩下五人,手上的活儿,也都被姜五姐安排得满满的,根本抽调不出空余的时间过来帮忙

所以,即便心里有再多的抱怨,齐皓两人,也只得硬着头皮干下去

转瞬间,荷花宴的日子便到了

受到穆春仿邀请的各路文人志士、官宦子弟,先后来到府邸

而南府伙房,众人忙前忙后,不亦乐乎,热闹蒸腾的景象,从卯时,也就是早上六点多就开始持续,一直到天色渐晚,姜五姐为宴席做菜,氛围来到高潮

姜五姐换下原先的贵气着装,竟粗犷地盘起头发,系上宽衣

形象上,活像是个长做粗活儿的乡下巧妇,但眉宇间,抚男人心魄的风姿却并未锐减半分,站在一条蜿蜒斜坡状的祥龙灶前,来回在九个铁锅间,颠勺、甩锅、泼汁、翻炒

这口灶,就是齐皓刚进入系统世界时,看到几个壮汉拌湿泥堆砌的:形似游龙,龙身九孔,孔心相通

四射的烈焰从灶心口喷出,激起飘香镬气,引得围观众人,垂涎三尺,不断高呼叫好

这九道菜肴中,没有齐皓想要学习的莲房鱼包,但是他的目光,却完全被姜五姐的烹饪方式吸引

倒不是她的手法有多么奇特,而是在面对九口锅时,她能够一丝不差地找准,哪口锅里烹饪着什么菜,每道菜肴的火候如何,什么时候该放调味料等等

怕是没有个十年八年的经验,做不到这般熟稔于心

很快,第一轮的九道菜肴,相继出锅装盘,然后九名丫鬟,在总管的带

本章未完,请翻下一页继续阅读

《我的治愈系美食》最新章节第0011章九转荷花宴,网址:领下,来到伙房,依次将菜肴端到文君亭

伙房这边,姜五姐继续烹饪第二轮的九道菜

同样的,齐皓想要看的莲房鱼包,也不在这一轮,不过却有几道颇为有意思的菜肴

比如一道“傍林鲜”,取莲花池底的泥,和上剁碎的莲藕、莲叶,裹在林间现挖的竹笋上,明火烤熟,使得鲜

上一章 全文阅读 下一页
  • 今日热门
  • 本周排行
  • 阅排行
  • 年度排行
  • 最新更新
  • 新增小说