醋酸菌之类乱七八糟的细菌，所以蒸出来的馒头一般不会发酸
不过，如果发酵的时间过久，酵母粉发的面照样也会发酸
这些都是初中的化学知识，当然难不住云超一个农大博士研究生
知道了武朝人蒸馒头的缺点，云超的眼睛当即就亮了
生活中永远都不缺乏商机，缺的是一双能发现商机的眼睛！