“川戏离不了帮腔,川菜少不了好汤”这八样菜里,有一些是需要用到高汤的,食堂平时可不备这些,不提前熬制,是不成的少了这玩意,做出来的菜,多少味道是会差一些的
“成!”
食堂主任接过材料表,暗赞了一声,不愧是读书人啊,做事细致,还不摆谱,和傻柱那傻叉不一样,要准备什么东西,一个是藏着掖着,一个是摆谱,明明会写字,非得自己念,让别人给记,当足了大爷
有傻柱这奇葩在前
李长安甚至都不用刻意做什么,就足以赢得食堂主任的极大好感了
“嘿,怪味鸡、八宝全鸭,李师傅这两道菜别吃了,我听都没听过,这下有口福了啊”
食堂主任有些惊奇的道
他是食堂主任,又是李主任的亲信,李主任请客,他当然能作陪了,因此,对这两道菜也有些期待起来
至于厨艺
食堂主任没有半点怀疑
其一,李长安大锅菜做的好,灶差不了,尤其还会正明斋的面点土豆黄卷糕,哪有厨子不钻营自己那一亩三分地,还贪多的?
其二,李长安这人可和傻柱不一样,傻柱是会八分,恨不得吹嘘的啥都会,李长安是反着来,真要不成,不会硬上
其三
就冲刚才李长安开列材料的时候,连一丝停顿都没有,一口气列出了上百种材料的架势,娴熟到了极致,完全烂熟于心,都能看出来他厨艺怎么样了
“行,李师傅,等材料准备好了,我就派人送来”
食堂主任道
“好”
李长安点零头
“嘿,长安,成啊,好家伙,刚才列材料停都不带停的,厉害啊”
赵大刚笑道
“看这架势,就知道长安手艺差不了,指定比傻柱强,没看咱们主任刚才那眼神么,都被镇住了”
张师傅笑道
“等李师傅明做了那桌招待餐以后啊,我看食堂灶,就全归咱们二食堂了”
刘师傅也是笑道
“嗯,晓峰,刚才听到了吗?明傍晚跟着师父加个班”
李长安淡道
“知道了师父”
赵晓峰点零头
“我记得伱是初中学历?”
李长安依旧是摸鱼划水,一边喝着茶水,一边问了一句
“对,师父,我初中毕业”
赵晓峰连忙道
“明上班的时候,记得带上一个笔记本,一杆笔”
李长安淡道
“啊?师父,带纸笔做什么?”
赵晓峰本能的愣了一下
“笨蛋!你师父是要和你讲一讲明晚上要做的菜,你子这猪脑子记得住那么多么?好记性不如烂笔头!知道吗?”
赵大刚听了,有些意外之喜,一脚轻轻踢在了自己傻侄子的屁股上
“啊?知道了师父,我一定带”
赵晓峰大喜
没想到自己刚刚拜师,师父都开始跟自己菜了
“李师傅真是个好师父啊,比傻柱强了不知道多少万倍啊!”
马华、兔子等在一旁看的十分羡慕
“李师傅这心