抹杀了食材本身的味道”
——“食材本身的味道?我好像明白了小胖后来为什么原汤化原食了”
【听着评委们的蛐蛐声,小胖终于意识到了,从头到尾自己一直都是炮灰,是别的选手晋级的垫脚石,就算他做出来满汉全席,那也注定是淘汰出局的】
【果然小胖很快就被评委们请上了三人淘汰赛的擂台,这意味着一旦失败他就面临被淘汰的命运】
【俗话说君子报仇十年不晚,未成年报仇从早到晚,已经有些黑化的小胖,这一次就没想着赢】
【因为这一次淘汰赛的主题是——九转大肠不仅如此,评委们还提出了一个让人费解的要求“你们必须要还原这道菜,不仅仅是它的形状,还有它的味道”】
“还原大肠的味道?”
张飞听的散热器都要干冒烟了
“大肠不是装X的嘛?那原本的味道岂不是X味?”
诸葛亮和刘备都没有回答
他们估计评委想说的是还原桌子上那道九转大肠的味道才对,只不过表达上有所欠缺
【听着评委们如此逆天的要求,小胖青涩的脸上先是略带疑惑,随即似乎想到了什么,会心一笑】
——“糟了,小胖一笑,生死难料,评委们要遭老罪喽!”
【由于之前被评委们批评过他破坏了食材本身的味道,所以这一次小胖痛改前非,势必要保留大肠食材的原味】
【因此,在别的选手还在变着法的清洗大肠的时候,小胖只是简单清洗了大肠的外壁,然后便开始下锅焯水了】
——“哈哈哈哈,笑死,我就没见过谁洗大肠只洗外边的”
——“别的选手还在那研究用葱姜水去腥呢,小胖这边都要煮好了”
【焯完水后,小胖主打的就是一个节俭,连水都没换,直接连水带大肠放进了高压锅中进行高压蒸煮】
画面中,时刻注意着选手们情况的评委们发现了不对劲
李棕盛率先走了过来
当他看到这颜色颇为奇怪的汤汁的时候,脸色十分难看
他明显有些慌了,脸上满是不可思议
“我先闻一下”
不信邪的他凑到锅边嗅了嗅,直接呆住了
随后略带暗示性地说道:“这不好弄,这不好弄啊,如果味道去不掉,那可就……”
“我知道,我知道”小胖连声应和,示意李棕盛放心
然后在李棕盛的眼皮底下,把高压锅中的大肠和“原汤”倒进了炒锅中,开始了大火收汁
为了避免味道散出去,小胖还特意用锅盖盖上了
看到这操作,李棕盛直接懵了,神情复杂地说了句:“你……那你加油”
“嘿嘿,谢谢”小胖露出“憨厚”的笑容
明朝
刚刚吐完没多久的朱瞻基,看到小胖的操作后,又干呕了起来
等他吐习惯了之后,忍不住看向朱棣问道:“爷爷,这小胖也太明目张胆了一点吧,他这么做,是个人都