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第46章 我不是拜金女(1)

第46章 我不是拜金女

研究所里还有后勤处,刘经理叫来人,给大家算了一笔成本账

普通的一杯珍珠奶茶——

软塑料杯,5分钱高档的硬塑料杯,1毛钱星巴克那种纸杯要更贵一点,成本在1毛5分到2毛钱之间

成品黑珍珠,这东西是一大包一大包进购的,一大包1公斤,2元钱按照一杯奶茶加入1两的黑珍珠标准计算,一大包可以调制20杯奶茶每杯成本大约1毛钱

奶精,是奶茶中奶味的主要来源这东西一大袋20公斤,售价220元左右bqg23 ◎cc1公斤奶精11元,至少可以勾兑100杯奶茶,算下来,每杯奶茶的奶精成本1毛1分

茶叶,一斤红茶的价格大约12元,按照研究所给出的配料比,可以调制出25L的红茶水粗估可以调制100杯奶茶,每杯成本1毛2分

至于其他的香精、糖精、果葡萄糖浆、甜蜜素、食用盐等添加剂,因为用量极少,可以忽略不计

笼统计算下来,市面上一杯宝岛口味的珍珠奶茶,原料成本也就是4毛钱左右

远远比周不器预估的要低

而售价,最低的也要4元钱,甚至6元、8元,甚至十几元

至于缘味奶茶主推的鲜果奶茶,除了奶精、茶叶、添加剂之外,最大头的支出就是高档的硬塑料杯和水果了

没错,经过慎重的思考,周不器否掉了薛宝珊学习星巴克用纸杯的提议,选择用精品硬塑料杯

因为透明

这可是鲜果奶茶啊,用的是实打实的新鲜水果要是用纸杯遮掩住了,岂不是等于锦衣夜行?

必须要用透明杯子,让大家看到里面实实在在的果肉

这就大大提高了奶茶成本

粗略估计,一杯鲜果奶茶的成本,要1块2毛以上

庆幸的是,夏天往往是奶茶销售的旺季,而这时候也是长途运输和水果销售的旺季,价格都很低夏天的时候,成本可以压到1块钱以下

这就要求周不器必须在水果的供应链管理中足够强势,有足够多的运作空间

“哎,没想到一个小小的奶茶店,运作起来也这么复杂”

回去的路上,周不器就连连感慨

实体经济很难搞啊!

……

晚上,周不器还要参加科大的吉省老乡会

他是真不想参加,这一天都累死了

不过,梁发老哥已经打了好几个电话了,热情的不得了,诚挚的邀请他去

没办法,周不器只能托着疲惫的身躯去了

还好,路上碰到了郭鹏飞,收获了一个好消息,域名的相关问题,都彻底搞定了域名页面上,留了他的MSN账号和MSN邮箱,以及学校、院系、姓名等信息,以供查证

来到了万秀园食堂门前,老远就听到有人喊他的名字

“周不器!在这儿呢!过来!过来!”

抬头一看,不正是记忆中的高中时期经常一起踢

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