“酸在前，甜在后，按照这个比例加三勺准没错”
“哦！”
“额~”
那师傅一边调汁一边捏了些许味精后，突然说道：“少林寺不可能有鸡汁，如果你在外面，用鸡汁会更好”
说完话，指着碗汁继续说道：“加三分之一的水，不要多也不要少”
火焰腾空，炒锅架在上面，那师傅往锅里到了些油，把刚才穿好的面筋拿在手里后，看了看油温上到了六成左右了，这才把面筋放在面粉糊中粘匀后放进锅里
吱吱啦啦的一阵油炸声音中，李小仙发现那师傅控制的油非常合适，油只是微微没过了面筋表面
“好了，看到定型了吧捞出来然后等一下再复炸一次”那师傅说完这话，见李小仙有些不太明白，跟他解释道：“因为第一次炸，里面还有水分，定型之后再炸一次，口感会更好”
待炸好了面筋之后，倒出大部分油，仅仅留了一点油在锅里，那师傅把刚才调好的番茄汁倒进了锅里煸炒了起来
只消片刻光景，番茄混着白醋的浓郁芳香就充斥了出来，因为有糖所以还带着一股甜腻腻芳香味道
提着鼻子闻了闻，李小仙记住了这种感觉
咕噜……咕噜噜……
“又饿了？”李小仙暗暗腹诽一句
歪头看了眼刚刚炸好的面筋，此刻炸成了金黄色，挂着淀粉糊的面筋乍一看还真像是炸好的排骨，就是每一块肉都显得有点多
眼看着“排骨”被端起来倒进了锅里后，那师傅快速翻炒了几下，火焰腾空如魔似幻
“焖一会，让它变得软一些……”那师傅说完话，沉吟一下后，在旁边捏了点刚才没用完的淀粉糊，加了些许水调稀后又在里面倒了少许香油，一切弄好直接淋进了锅里
再次翻炒两下后，直接盛进了盘中
转身捏了些许黑芝麻撒在其间，李小仙闻着素排骨的味道就觉得嘴里嘭的一下喷出了好多口水
只是闻闻味道就这么大反应，李小仙知道这道菜一定特别好吃
“如果加一些菠萝和青椒，我觉得……”李小仙下意识嘀咕了一句
那师傅回头看了眼李小仙，面容间带着赞许的神色点点头道：“你可以不加藕条，直接切成小块这么做一下试试”
吞咽了下口水，李小仙觉得菠萝咕咾肉味道应该也差不了，毕竟自己最爱吃里面的菠萝……
那师傅看了眼二人，笑了笑说道：“你倆别瞅着，今晚上先练这个！明天天亮前收拾好厨房……然后明天晚上去挑战十八铜人，回来我在接着教你们新东西！”
李小仙没想到那师傅竟然把日程安排的这么满
史蒂芬周在旁边则苦着脸吐槽道：“我们俩不跑了，为啥还要去惹那些瘟神啊！挑战……说的好听，我们俩去了就是挨揍的份好不好……”
其实那师傅说要每天挑战十八铜人的时候，李小仙没敢表