将油温升高后再次两虾段放入油中复炸一道,随后拿过一张白色的盘子将虾段盛进去
关羽将铁锅之内的油倒出,留少许的底油,然后倒入刚才调制好的调味汁,大火烧开后,将炸好的虾段倒入翻炒两下便盛盘大功告成
关羽俏丽的小脸庞露出笑容对刘强道:“炸烹虾段,完成!”
此时刘强已经将自己的那一碗臊子面吃完喝着面汤,上菜小哥也将老头的窘态惟妙惟肖地给后厨众人讲了出来,众人听后神色都轻松几分
尤其是那几个菜肴被点评的一无是处的主厨心中都松一口气,若是今天胜了还好,自己还能在这大汉酒楼接着工作若是败了,那替罪羊可就是自己等人了而且名声已臭,想要去其他地方谋一个好点的职位也会难上加难
刘强看着眼前这配色完美,但是毫无丁点儿香气的菜品,暗自摇了摇头:这关羽看着基本功不错,可惜最后做出来的菜肴差了那么点意思可惜了,但是以后可以留在店里让厨师长好好培养一下,应该还能有点成就
刘强有气无力地对着那盘菜肴指了指道:“上菜吧!”
阴阳代理人