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第三十七章:不收(3)

味道不同,这种蘑菇有香甜味儿,和一股淡青味儿

总的来说,口感独特,味道也独特

但必须是最鲜嫩的红鬼笔

陈放也采摘了一些稍微老的红鬼笔,口感也挺脆,但不是爽脆,咬起来口感差很多

鬼笔蛋,超级嫩,也有些清脆,味道清淡

红鬼笔有毒,煮熟后可食,不能多食

听药膳师傅说,如果当地没有食红鬼笔的习俗,那就最好别尝试了

药膳师傅姓周

周师傅将红鬼笔烹饪出来,却也不敢先吃,见陈放和陈放爸爸吃了一口,这才拿起筷子品尝

这是很常见的毒蘑菇,红鬼笔红鬼笔,各种环境里长出来,却不是哪里的红鬼笔都能吃红鬼笔最大的价值是作为药材

“红鬼笔食用价值很低”周师傅看着庄老板,对他摆了摆手

庄老板就是想多开发些稀罕菜品,随着禁食野味,云屏山度假村的生意就越来越不好做

陈放郁闷的耸耸肩

“能作为食物的红鬼笔,应该也有一些限制,那要求生长环境,鲜嫩度若是将它当做菜品推广开,品质方面不好控制”周师傅还是摆摆手

庄老板也吃了一些,说实话,味道挺不错,但不到惊艳的地步见周师傅不准备推这个菜品,他也点了点头……

对不熟悉的菌类,最好是敬而远之,这又不是特别美味和稀罕的蘑菇经营度假村,还是安全为主

红鬼笔蛋是安全菌类,可鬼笔菌的种类繁多,菌蛋的状态,很多都一样那东西,太不好分辨了

最后,庄老板就收了今天带来的鬼笔菌、竹荪,再收了1斤的鬼笔蛋至于谈价钱,人家不长期采购,自然就谈不成了

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