放宽酒庄采购葡萄的条件……
成立协会的目的，是为了保证产区内葡萄酒的品质要是随意放宽采购条件，这可不行四方走廊的葡萄园可没使用空间水灌溉，而且最老的一批葡萄园，到现在不过五年大概有五万亩……已经开始大批量挂果了
没有协会的监督，也没有一套系统的种植规范，四方走廊的葡萄，只能用来酿造水酒也就是那种喝起来没有压舌感的廉价葡萄酒，品质是真滴差
走廊的葡萄，直接发酵的话，酒精度数能有四五度，就算是不错的了想要发酵道八度，就得添加糖……要发酵到十几度的干红，就要添加更多的糖