下一半，然后咔咔咔剁碎，加调料绞匀了腌制起来。
开水烫面，搓揉成面团，拉扯成长条，把牛肉涂抹均匀，卷起来再拍扁。
沈光林似乎看明白了，这是要做牛肉饼呀。
锅里放油，烧热之后半堵住炉子进气口，直接把牛肉饼滑到锅里煎炸。
我去，这动作够麻利的呀，沈光林和李莉都看呆了。
“小雨同学，你怎么那么能干？”
“这不算啥，俺家里就是做肉饼的，每回赶大集，人多照应不来的时候，俺也是要上摊子帮忙的。”
小雨说着话不耽误做事，一会锅里就放满了大小一致的牛肉饼。
“这个面一定要软和，不然肉饼咬不动，俺家的肉饼用牛肉的时候少，经常是俺爹打的一些兔子，刺猬，狗獾子，野猪啥的。反正是有啥肉吃啥肉，乡亲们也不挑。”
我去，这些都是好东西呀，后世除了兔子，其他都不让吃了吧。
“继续说！还有哪些好吃的？”
沈光林吞下了溢出的口水，还想接着听她说呢，经过这一打断，小雨反而不知道说些什么了。
牛肉饼很快就出锅了。
1980年春天的第一个肉饼，自然要献给敬爱的沈老师。
沈老师也不是吃独食的人，他拿刀切成三份，像分披萨一样，摆在盘子里，每人得一块。
颜色金黄，外焦里嫩。
嗯，香！
肉饼煎完了小雨也没闲着，很快就把砧板上的面粉扫进碗里，再添上一些，加水搅拌，然后锅里倒水烧开，面团甩进锅里，呈小团分散开来。
“在俺们家这叫圪塔汤，最是简单，出锅撒点盐巴葱花香油就行。”
“哎呀，这是传说中的喝面汤吧。”
沈光林作为一个南方人，真的没有这样吃过，不由的唱起来：
“郎君啊，
你是不是饿得慌，
如果你饿得慌，
对我十娘讲，
十娘我给你做面汤……”
“沈老师，您说的不对，古代的面汤是面条，不是面疙瘩，不过您唱的还是蛮好听的，俺都没听过这首歌。”
“我也没听过，可能是光林哥从港台听来的吧。”李莉表示她也没听过这首歌。
哎呀，出问题了，这首歌现在应该还没出现呢，大意了，林哥没有闪。
饼足汤饱，沈光林和李莉都忘记了原本打算煎牛排的事。
下一步有什么安排？
有小雨这个拖油瓶在呢，两个人去散步肯定不合适，要是有些娱乐设施，一起看看电影啥的就好了。
要不，讲个故事？泰坦尼克？捷克斯洛伐克？
“你们平时在宿舍里都干些啥，磨镜子吗？”沈光林的好奇心简直无处不在。
“光林哥，现在又不是古代，用的又不是铜镜，怎么磨啊，我们在宿舍里可以听收音机。”李莉就有一台收音机，她经常拿出来全宿舍的人一起听，不过小雨家庭并不富裕，她没有接这个话茬。
“偷