松鹤楼,可配套的客栈、茶馆也有在做就是不出名罢了
但赵家茶馆的茶点比起这个萧记的茶点来,真就是孙子辈的
虽然二者根本不是一个派系,前者是京式,水油和面做皮,小包酥烘烤而成,一般做成扁圆;后者是苏式,馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪
可只要做的好吃,谁敢说北方人就吃不惯南方的茶点呢?赵亮吃的不就很愉快么