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第19章 猫耳朵(3)

了,闲杂人等速速离开

陆珣抱着头蜷缩进楼梯底下,藏在阿汀看不清的深处

“好嘛”

真稀奇,气氛一下子全变掉了,阿汀软软的尾音犹如亲昵的撒娇:“晚上再给你做好吃的”

陆珣装睡,陆珣听不到

阿汀弯着眼睛走出门,抬头撞见偷听墙角的哥哥

他朝屋子努下巴,“病得怎么样?”

“快要好了”

“谁把他锁在屋子里的?”

阿汀不高兴地抿着唇,“是他妈妈”

宋敬冬倒没有太吃惊,摸着下巴问:“他真的比我高?”

“真的”

阿汀依照印象比划出陆珣的高度

“就高这么点儿?”

“一点也是高的”

“就这么点儿……”

宋敬冬满脸纠结,不想在承认自己更矮的事实

男生都是这么孩子气的吗?

阿汀忍不住笑,往家门走

落在她身后的宋敬冬,歪着脑袋靠着柱子,叫了她一声

“阿汀”

声音无端沉了几分:“你有没有想过,是时候放他走了?”

大屋下午送来两条鲜活的草鱼,傍晚便被摆上粗糙的木头板,先敲晕后放血

由尾部入刀,贴着脊骨削成上下两半,去掉鱼头和腥味浓重的牙齿把鱼肚鱼骨剁成均匀大小的块状,鱼肉改用斜切方式,薄薄片片,把握在三四毫米之间

接着把鱼骨鱼肉清洗干净,分别加入食用盐一勺和两勺,加入少量米酒代替啤酒不断搅拌直到所有调料吸收完毕,再敲一个鸡蛋,蛋清搅拌鱼肉,增加鱼肉的滑嫩口感

热锅之后下鱼骨头,油煎不到两分钟,灿灿金黄色逐渐攀爬

阿汀做的是酸菜鱼,自然又有酸菜又有鱼

抓一把酸菜切段,再抓几颗泡萝卜、生姜和野山椒切片,全部倒进热腾腾的油锅味道截然不同的辅料共同翻炒,气味交织,拥有绝无仅有的诱惑力

此时热水下锅,煎好的鱼骨头顺势滑下,大火烧得开水沸腾,滚滚气泡蒸出一层白腻的浮沫

铁勺撇去浮末,煮得鱼汤奶白,再加鱼片焖煮入味,三分钟出锅最后撒上葱花和辣椒末,猪肉融烧之后浇盖于鱼肉之上,鲜美的香味扑面而来

满满一小盆的酸菜鱼,就此完成

爸爸还想吃酸辣土豆丝,妈妈念叨着很久没尝过的西红柿鸡蛋汤,全部出现在小而简朴的木桌上

夏日的傍晚是沉静的,晚霞伏千里

劳作一天的大人们一屁股坐下,吊着嗓子点自家孩子的名东一个阿虎,西一个阿健,此起彼伏的叫声,呼唤扔在外头玩耍的丫头小子们回家吃饭

阿汀家总算全家团圆,八仙桌四面坐满

“摆酒的事”

林雪春忽然说:“我不想和大屋商量来着”

日暮村兴热闹,爱摆酒

年酒季酒祠堂酒,喜酒丧酒节假酒对于孩子而言,满月酒与周岁酒必不可缺,其他全看家里的意思

不过有村里一条约定俗成的规矩:家有念书厉害的孩子,

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