想了一会,说:“先搬出去,再用车子运回去吧”那三轮摩托车一次应该能运几个
但将它们搬上车就是累人的活
他们选了十个,最后扛回三进
封燊揉揉肩膀,苦笑说:“好久没干过重活,扛这点东西就受不了”
“正常啊主要是磨着疼”杨琨地上摆开的南瓜“接着怎么整?”
“先掏瓜子出来”封燊去取了一把尖刀,就是杀猪的那种
他用力一桶,也捅进去一寸不到
“这皮可真厚”封燊将刀拔了出来一看
不仅皮厚,而且皮内侧一公分左右南瓜肉都长着密密麻麻的粗纤维
“就算推着它滚着走也磕不烂”
杨琨笑着拿过刀:“我来试试看”
他也发现不好桶:“要不先砍开一个口子”
“那就砍吧”
杨琨咔咔咔,硬是砍看出一个半尺见方的口子:“瓜肉好像也不薄不过络太多”
封燊也看清楚了
瓜肉如果要取用,最多只能取用内部大概三分之二的部分靠近瓜皮的那部分,吃当然能吃但绝对不好吃
封燊塞了一小片进嘴嚼了一会吐出来:“还挺甜的”而且还别说,这甜味还挺不错
煮过之后,会更甜
做成南瓜饼应该挺好吃不过是不是真能好吃,还要先煮熟试试才知道
封燊去厨房取了长柄勺子来瓜子连着瓜瓤挖了一大盆出来
杨琨看着:“这不挖不知道,一挖出来,这瓜瓤就有四五十斤了吧”
封燊抬了一下,点头:“应该有……就是不知道有多少瓜子”
两人用一个竹筛子,装一大盆水,将瓜子淘洗出来
杨琨笑说:“这不得了晒干了也得有十几斤吧”他还是第一见有这么多瓜子的南瓜
“还算可以!”封燊捏碎了几粒瓜子已经很饱满了瓜子皮韧性也足够
“这两天要有空,将地里的瓜都弄回来在说”
南瓜耐放得很,只要没破皮,放上几个月都不是问题
弄好一个瓜,天也黑了
杨琨走后,封燊也先放下那些瓜,先做了一顿吃刚挖的那个南瓜的瓜肉,他切了几斤也用水煮了
吃一口,果然,太软,很甜,口感非常不好,吃两口就甜腻个人
甜度还真的是很高,瓜肉也算是细腻,用来做南瓜饼应该不成问题
吃过晚饭,取了些寻常面粉,还有糯米粉将南瓜肉带汤分成两份,分别和了
这饼可以是煎的或者是烤的
做了一次,他得出一个结论,糯米的适合煎而面粉的适合烤的
他吃过之后,觉得可以加入其它东西增加风味
……
瓜肉好像也不需要浪费只不过,瓜太多,他也不可能都做了
那瓜子……是全部挖了还是一个个瓜慢慢挖?