第三十九章 鱼汤面
牛乳拿回来了，赵婶也在一旁帮忙杀鱼，洗菜
苏灵溪在一旁准备先做虾仁土豆饼，把几个土豆入锅蒸熟，捣成泥，把虾仁和青豆下锅用开水微微过水烫熟,胡萝卜刨成细丝，小葱切末搅合在一起揉成一个一个剂子，入锅以后用铲压扁煎熟
不一会十几个金黄酥脆的小饼就出锅了，在撒上少许盐和胡椒碎就算成了饼外壳焦脆内陷柔软，里面还有蔬菜和虾仁既鲜香可口又不腻人
“赵婶，你尝尝”拿起一个不那么烫的土豆饼塞到赵婶嘴边
“这哪行啊，一会端出去你们吃”
“不差这一口的，咱们先吃穆逸舟和阿满在灶间给我帮忙的时候也是边做边偷吃的”苏灵溪把饼塞进赵婶嘴里
“害，你这孩子，你还让穆逸舟进灶房呢？”赵婶忙擦了擦手，接过饼来
“那有什么的，杀鱼剁肉买菜都是他一手包办的我平日除了鼓捣口吃的也就带带阿满不过阿满也懂事，平日里帮忙的时候比我照顾她都多”
“你别说，你这吃的做的是真好，这随便做一做，村里几十年的灶上师傅我吃着口味都不如你”赵婶吃着饼，不住口的夸
“哪能啊，那一口大锅要做几十人的菜呢，要我做我也没那功夫”
“也是，那活也累人”
说着这头苏灵溪打散蛋液，细细的用纱布过滤一遍，冲入牛奶搅匀再次过滤上锅蒸熟
“这蒸个蛋这么讲究呢？”
“倒也不是那么非得讲究，过滤几遍就是为的好看没有气泡，回头做好了要送一份去给顾家夫人吃，人家富贵人家讲究”一边说一边手里动作不慢的一连做了十来碗
“做这么许多呢？别吃不了浪费了”
“牛乳有的多，一会炖汤留上一些，其他的都炖了蛋咱们一人一碗，这么些天大家都累坏了，一起补补多的送去顾府浪费不了”
“我和你李叔不用，哪里就要吃这么金贵的东西了”赵婶有些心疼，毕竟牛乳金贵凌渊物价可不便宜这些日子吃住医药的都是苏灵溪在花费
“赵婶你放宽心，牛乳是人家顾府给的，咱也就是用点鸡蛋，回头顾府还要给我做吃食的银子，一次给好几两呢，咱亏不了”
“做顿饭就给好几两银子呢？这凌渊城里物价这么贵，真不是好待的地方”赵婶一点也没觉着安慰，手里继续切着菜，满心都愁着苏灵溪这些天的开销
苏灵溪也是哭笑不得，不过等回头给鸢儿姐讨到邱家的赔偿就好了到时候指不定还能让赵婶他们留下和自己一起开个小店什么的
鲤鱼处理好了，两面都打上了花刀，入油锅煎至两面金黄在锅里倒入牛乳，加入葱姜慢慢焖煮
苏灵溪这头还在擀着面，顾府的人就已经到了，在外头等着
“稍等等，这就好了”苏灵溪冲着外头招呼着来的小哥是得了徐管事的