食都长不好，也就土豆种着还行。可问题是土豆这东西，也就应付着裹腹而已，能放的时间还短。
种一点吃的没问题，种的多了没必要，总不能一直靠吃土豆过日子吧？
酒厂开起来后，种植动力就有了，规模也就上来了。用土豆酿的酒换钱，再用钱卖粮，河西堡的产业不就能正向循环了？
王家堡要开矿，就让他们去开矿，咱河西堡就种土豆和酿酒，看看最后谁能发财！