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第二百二十八章 撤资也没关系(2)

筷子,眼神直视着云归认真地说道:

“如果我跟你说,资方这边的意见是让你走加盟路线呢?”

云归楞了一愣,之前在接受投资的时候他就已经跟陈鹿达成了一致,百味的经营和战略应该是完全由自己负责的,这个时候提出这样一个意见是怎么个意思?

红叶现在占百味的股份其实并不多,大概也就是在30%以上,理论上是达不到影响决策的效果的,但实际上,凭借红叶在尚海资本市场的影响力,他们确实有很多办法逼着云归就范

沉默了片刻,云归开口说道:

“我想先听听理由,为什么会突然做这种决定?”

陈鹿摇头回答道:

“这不是一个决定,这只是一个建议理由也很简单:红叶需要尽快看到收益,以支撑下一轮的投资”

“对你的天使轮基本已经结束,马上就要开始A轮了,如果拿不出满意的盈利数据,后续的投资很可能会中断”

“所以需要什么样的盈利数据?”

“两个月,销售额200万”

“……这不是很简单的事情吗?”

云归莫名其妙地看着陈鹿问道

这个数字听上去挺吓人的,但百味前期连装修带宣传已经花掉了600多万,按照一家大型餐厅正常的两年到三年的回本周期,本来一个月的销售额就得达到80万左右,而她只不过是放大了20%

云归实在想不通,这20%的差距为啥会让对方觉得需要依靠收加盟费来弥补

“你觉得很简单?”

陈鹿惊讶地问道

“难道不简单吗?我们的店里的餐桌数量是42桌,平均翻台率只要达到,就够完成盈利目标了”

“别说现在的百味了,你问季风,在这里还叫罂的时候,翻台率都能有----就是每天能有30多桌的客人”

“所以,我感觉这个目标不是简单,是太简单了,根本对我们原本的规划构不成影响”

陈鹿皱起了眉头,她自然知道云归的计算方式是正确的,但是,她无法理解云归的信心

在创业过程中会有各种各样的意外,云归之前做炒饭摊子做的好,但这并不意味着他开店就能开的好

无论是管理、服务、还有餐厅在面对客流时的诸多细节,都可能影响最后的盈利,而云归是第一次进行这样的大规模经营,他真的能做好?

不止是她这么想,这也是红叶的IDT团队的共同担忧,所以他们选择了一个对他们来说比较保守的建议,卖加盟

现在百味的热度正高,短期内也不会出现太大的品牌形象问题,那么趁这个机会快速赚一笔回笼资金,其实是很好的选择

不过云归如此坚定,倒是让她有点摸不着头脑了

“你咋这么自信呢?”

陈鹿疑惑地问道

“倒不是自信啦……我相信数据,也相信我自己的眼光无论是季风、还是何厨,他们都

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