获进行折价抵扣
其中男学生早餐费是一角,午餐和晚餐费用各是两角,女学生的餐费是男学生的八成
这些餐费交给天涯小学的食堂,学生们在食堂吃饭
吃的跟天涯小学一样
这个餐费不低,男学生一个月光餐费就要十五元,可是吃的更好!
就拿今天中午来说
今天中午吃的主食是大米饭,菜肴是一荤一素,素菜是地三鲜,用油很多,绝对香
荤菜很硬,叫‘干逼鸡’……
王忆刚听说这菜名的时候是懵逼的,他觉得漏勺是在开车
然而这道菜是正经的广粤名菜
干逼这个烹饪方法类似干煎,是粤式小炒急火快攻的一种手法
它全程不加一滴水,甚至油也可以不加,靠肉本身的油脂
就拿干逼鸡来说,鸡肉先腌后煎,锅底垫上姜葱蒜,通过火候和热力,把食材本身的油脂和水分逼出,煎至焦香
另外这道菜的点睛之笔在最后浇上的酱汁
漏勺秘制酱汁,爆炒收汁入味,掀开锅盖后看下去,就像过了油似的,焦黄干身、香浓无比!