想想也是
一斤牛肉也就几十块钱
可是切成薄片分成好几份来卖
按照魔都市的物价水平，一份就能把一斤牛肉的成本收回来
至于那些素材，菜市场里两三块钱一斤，端到餐桌上可就变成了十几块钱一份
既然这么赚钱，可为什么生意会这么惨淡呢？
他眯起眼睛仔细的想了想，突然有点明白过来了
火锅属于大众消费，进入这个行业几乎没有壁垒，但生意的好坏除了人流量，就餐环境，最终的决定因素还是在味道上
这家火锅店处于市中心的位置，口岸和人流量都不是问题，那问题一定就是出在口味上了
对，一定是味道的问题
他脑海里想起了系统给出的那个商业核心价值
不禁有些疑惑
既然这家火锅店都有了那份祖传的火锅底料熬制秘方，为什么口味会不行呢？
这让他百思不得其解
于是他看向了柜台前的那个中年人
“你好，请问你是老板吗？”
中年汉子这才抬起头，漫不经心的看了林峰一眼
“吃火锅吗？”
“生意好像有点冷清啊”
林峰笑道，塞给了中年汉子一根烟
“可不是，也不知道咋回事儿”
“我看你这里环境好像不咋地，是不是该重新装修一下了？”
“唉......”
中年汉子叹了口气
“其实我也知道，可是这铺面两百多平，重新装修一遍又要花很多钱”
“再说了，我本来就不喜欢干这火锅店”
“那你还干？”
“这不是老爸才去世不久吗，以前都是他守着这店的，我也是没办法才接手的”
“说实话，干这侍候人的生意，还不如我每天去跑出租呢”
“可以四处溜达，还可以和美女搭讪”
“而且想干就干，不想干把车一停，睡个觉也没谁管我”
“不像这火锅店，有人没人都得守着”
中年汉子噼里啪啦，满肚子牢骚
一听这话，林峰不动声色地说道：
“那你就把这店盘出去不就行了”
“我倒是想盘出去，可没人接手啊，来了几波人，一看这么冷清的生意，价格都没谈就都摇着头离开了”
说起这个，老板颇感无奈，狠狠的吸了一口烟
“其实我倒是对这个店有点兴趣”
云峰笑眯眯的说道
“你有兴趣？没开玩笑吧？”
老板吃惊的看着面前这个年轻人
林峰淡淡一笑：“说个价”
“房租每个月3万，我已经交到了年底，你把差价补给我就行了”
“座椅板凳，餐饮厨具外加装修10万块钱吧”
中年汉子眼巴巴的望着林峰，看来是很希望一下子就能脱手
“没问题，不过我再给你多加10万，你把祖传的火锅底料熬制秘方卖给我”
“秘方？什么秘方？”
老板明显有点吃惊，自己接手老爸这家火锅店后，所有的火锅底料都是从网上直接买来的，哪有什么秘方啊