第5章 吃货小红薯！
第5章吃货小红薯！
见小家伙正在生吃的冬笋，而且还是的津津有味
那是心疼的连忙跑过去制止了：“你就那样饿吗？等下哥哥把野兔肉炖出来了，绝对会让你吃个饱的，这生冬笋可吃不得，会闹肚子的”
“哦……”小红薯连忙停止了吃冬笋，但大眼眸的视线却是没有离开手中的生冬笋
这是真饿了，要不然哪里还有这样的表现
姜初阳没有办法，拿起菜刀就切了一小块洗干净的腊瘦肉递到了小红薯的面前：“吃这个吧！扛饿，等下哥哥把野兔肉炖出来了，你就不会想吃生冬笋了”
“嗯，嗯！”小红薯连忙伸手接过
在尝到了腊肉的味道了后
大眼睛那是笑成了月牙
姜初阳又切了一片给小红薯，然后开始洗锅子准备炖野兔
不过在看了一下土灶上的佐料盒后，整个人的脸色那是难看了起来
原来除了食用盐跟酱油，还有自家种植的朝天椒外，就再也没有其他佐料了
在这样的情况下，要是能炖出美味的野兔肉才怪
不过即便是这样，依然难不倒姜初阳
在想了想后，就带着斗笠跟柴刀出门了
数分钟后，回来了，手中多了一些花椒树的枝干跟枯叶
众所周知，花椒是一种调味品
在做菜或者做火锅时加入花椒调味，，能有麻、香、辣的口味
而现在是冬天，虽然花椒树上找不到花椒
但花椒树叶子跟花椒树皮却是能成为代替品
至于花椒树皮哪你来，自然是从枝干上剥离
不过剥离后得经过特殊的蒸煮手段处理，才能成为调味品
这点自然是难不倒姜初阳，在将花椒树皮从枝干上剥离下来后
就放进大锅里面加盐、加水蒸煮起来
因为火候需要掌控的好
他特地往柴火灶里面添了不少的干柴
在蒸煮的这段时间，他又将小红薯剥好的冬笋肉放在大锅里面烫了一下
见没软下来，又重新放进去烫了一下
直到达到了心目中理想的效果
他才放在了一旁的大碗中
“四哥，你这是干啥子啰？”
小红薯惦记脚跟看着大碗中冬笋肉，大眼眸中有着好奇
之所以会有这样的表情，那是因为在放有花椒树皮、树叶的大锅中烫过的冬笋肉，此时颜色已经变了
变成了橘皮肉一样的颜色，而且还有花椒那种淡淡的的香味
这换做任何人，那都会食指大动的
而作为正宗的吃货，小红薯自然是有些受不了
姜初阳看着小红薯的样子笑了笑：“在烫冬笋啊！经过这样手法处理过的冬笋，它再也没有了之前的那种苦涩，还有麻口的味道”
“真的吗？”小红薯眨巴了一下大眼睛，伸手就拿起一根烫过的冬笋吃了起来
“哎！不是……”姜初阳想劝阻，最后却是没有说出口
毕竟现在经过处理的冬笋已经能进口了