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第六十八章:云山细鳞(3)

鱼,多么?”

“肯定不多了”

“能不能长期销量供应?”

“每个月十斤左右”陈放道:“每斤1万元”

“啥?”

“每斤1万元”陈放舔着一张笑脸

“太贵了,就当地的消费水平……”

陈放打断道:“这种鱼,可以卖到别的地方”

“可也太贵了”周师傅摇了摇头:“我这边最贵的菜品就是石爬子,一份1498元收的爬鮡,每斤600元一份爬鮡一斤多一点点……就这,每个月也就十几斤的销量”

“你先说味道如何?”

“味道却不是不错,比石爬子鲜美可1万元1斤,没几个人奢侈吃”

都是熟人,陈放不准备和周叔讨价还价了,直接道:“这样,按条卖这种鱼,每条4——6两,在这一标准内,每条3000元山涧鱼数量真不多,我也没指望这种鱼赚大钱”

每条3000元,也就是6000元1斤,还是太贵了虽然美味……

“每条1千5,能谈妥的话,我就重新修改菜单,正式推这道菜”周师傅道:“太贵,也就是充当个门面角色”

“每条2千,最低了,不能再便宜本来也就是门面菜……”陈放道

门面菜,也就是特色菜像是石爬子、野鳝鱼、水库翘嘴等等,石爬子一份1498元,野黄鳝,小份一百多,大份的三百多水库翘嘴,三斤以上的,1斤110元

仙女湖水库的翘嘴,当地度假村有收购,越大的就越贵,3——5斤,每斤价格在65元以上,收购价他们这个地方也就仙女湖水库有翘嘴,数量也不是特别多超过五斤一条的,收购价都要100元左右

翘嘴,一个地方一个价

陈放和周师傅谈了许久,最终定价2000元1条,必须是两以上的重量还给它取了个正式名字,云山细鳞

云山细鳞,云山是产地,细鳞是种类在网上能找到类似的鱼,但找不到一模一样的至于山涧鱼,这个名字不太好

云山细鳞,直接表明了身份,产自云山的细鳞鱼就像泰山赤鳞鱼、松江鲈鱼……

2千元1条,也就是4千元1斤

陈放也是吃过名贵鱼的,在上海,吃过松江鲈鱼,野生的,在度假山庄也是接近四千块1斤可是和空间产出的云山细鳞比起来,差太远了

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