宜的很，膏肥肉满的才勉强卖的上价，肉少的老百姓甚至都不屑吃，只有吃不上粮食的才会去吃这些东西充饥
“嘿嘿，大闸蟹啊，多少年没吃到了”陈宇看着蒸锅上的大闸蟹直流口水
“夫君是关中人，怎会想念这江南的螃蟹？”苏忆晚好奇的看着陈宇
“诶嘿嘿，娘子难道听不出我讲话里有吴语的口音吗？”陈宇笑着回道
苏忆晚点点头，她一直好奇陈宇为什么会说吴语，虽然陈宇的吴语说的不是特别的地道，但是腔体发音什么的肯定是不会错的，陈宇哪儿能告诉他自己是穿越来的，只好胡乱编造道，
“嗨呀，我与娘子心有灵犀，早在京中之时便有高人为我算过一卦，说我将来会娶个江南小娇妻，所以我就日日练习这吴语，这不是就灵验了吗？”说着陈宇就笑着去搂苏忆晚的纤腰
苏忆晚是古人，哪儿知道陈宇是骗她的，瞪大了美目道，
“夫君说的可是真的？那这高人可说我能给夫君留几个子嗣呀？”
陈宇语塞，他就是胡编的，只好含含糊糊的继续说，
“这```为夫有些记不清了，但是高人说我儿女双全，嘿嘿，想必都是娘子的功劳吧”
苏忆晚倒是听了很高兴，她也才十四五的年岁，只要陈宇宠着她，孩子什么的还不是早晚的事情
“啧啧，怎么你们吃螃蟹不蘸醋啊？”陈宇郁闷的看着苏忆晚给他准备的调料
唐朝人吃螃蟹是煮的，其实今儿陈宇蒸螃蟹的时候已经是惊艳了一把众人，唐朝人吃蟹，出现了一种新鲜的调味料，就是橙泥在唐人那里，把新鲜橙子的果肉挖出，加一点细盐，捣烂成泥，叫“橙齑”，是吃生鱼片以及螃蟹时的最好蘸料
不过，唐人远非只会煮蟹刘恂《岭表录异》就记载了那个时代广东人吃海蟹的两种方式
第一种是将多种调味料混在一起，做成浓汁，浇到带有蟹膏的螃蟹之上，然后整只蟹直接上火烤熟，接近今日的“烧烤”
第二种则需把螃蟹拆散，剥除蟹钳、蟹腿内的肉以及蟹壳内的黄膏白脂，这无疑就是今日所说的“剥蟹粉”了剥好的蟹肉与蟹膏拌在一起，再填回到壳中，浇入多种调料配成的调味汁，蒙上一层面糊，当时称为“蟹饆饠”《岭表录异》没有谈及“蟹饆饠”的具体上火方式，推测起来，应该是在油中炸熟，也就是今天所言的“炸蟹盒”
当时，中原地区无法见到鲜海蟹，若是吃活蟹则只能吃到淡水蟹，但一样深谙剔蟹粉的妙处据《清异录》一书记载，唐中宗时，韦巨源官拜尚书令，按照当时的风气，向天子、皇后，进献了一席庞大的“烧尾宴”，其中记录下菜名的就有五十八道，奢侈惊人在菜品清单中，有一道“金银夹花平截”，并且注明：“剔蟹细碎，卷”很显然，